My Writings. My Thoughts.
Ikan Woku Belanga (Manadonesse Food)
On » Tuesday, December 22, 2009 //
In »
Resep
- Ikan (recommend: Kakap Merah, gurame).
- Bawang Merah
- Bawang Putih
- Cabe rawit
- Jahe
- Sereh
- Kunyit
- Daun pandan
- Daun Jeruk
- Jeruk Nipis.
- Kemangi
- Air
- Bumbu Masak
- Daun Bawang
- Minyak Goreng secukupnya.
Cara Membuat :
- Ikan yang sudah di bersihkan dan di potong-potong, di rendam dengan garam dan air jeruk. Sisihkan.
- Bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit di ulek sampai halus. Sisihkan.
- Daun jeruk, daun pandan, kemangi, daun pandan, daun bawang, cabe rawit di iris halus. Sereh di memarkan.
- Panaskan minyak goreng. Kemudian tumis daun pandan, daun jeruk dan sereh sampai layu. Setelah itu masukan bahan-bahan yang sudah di ulek halus tadi.
- Tunggu sampai tumisan berbau harum, kemudian masukan ikan yang sudah di rendam dengan garam dan air jeruk.
- Tutup selama 10 menit, tambahkan air, dan air jeruk. Kemudian masukan rempah yang telah di iris halus. Aduk sampai merata.
- Diamkan selama 3 menit, kemudian masukan bumbu masak sesuai selera.
- Angkat dan siap untuk di hidangkan.
Bon Apetite ♥♥♥
Warm Regards.
Cella♥♥♥
Posts
Kalau mau koment yaa kek aku ginih, dibawah postingan CeLLa.
Masa komentar jg nanya sih, BTW ANEH !!!
huhuhu.. kan biasanya juga pake ShoutMix.. haha.. udha lama ga nge-blog n blog walking.. jadi dah mulai bego degh.. :P
Leave A Reply